Los condimentos más utilizados son el chile, comino, curcuma, jengibre, cardamomo y clavo de olor. Para acompañar los platillos puedes pedir Naan (tortillas) hechas en tandoor. Cabe aclarar que aquí encontrarás pura comida vegetariana y los platillos están hechos con carne de soya sin excepción.
Cuenta con dos sucursales, ambas ubicadas en el Centro Histórico
- Francisco I. Madero 69 Primer piso
- 16 de Septiembre No. 79 (Mapa)
Menú
Sopas
- Mulligatany: Sopa de lentejas preparada con especias de la India y pimiento
- Sweet Corn: Sopa elaborada con tiernos trozos de elote
- Hot & Sour: Champiñones, brocoli, zanahoria y col sazonada con soya y especias de la India
- Mushroom: Sopa elaborada con tiernos trozos de champiñones
- Tomato: Sopa elaborada con tiernos trozos de jitomate
- Vegetable: Sopa elaborada con tiernos trozos de vegetales
Ensaladas
- Fresh Green Salad: Ensalada mixta de verduras
- Raita: Yogurt natural con cebolla, jitomate, pepino y especias de la India
- Friut Salad: Ensalada mixta de frutas
Arroz
- Vegetable Pulao: Arroz al vapor con vegetales frescos
- Vegetable Biryani: Arroz al vapor mezclado con vegetales frescos y salsa de masala
- Butter Pulao: Arroz al vapor con mantequilla
- Kashmiri Pulao: Arroz al vapor con frutas secas y nuez de la India
- Plain Rice: Arroz al vapor
- Jeera Rice: Arroz al vapor con comino
Naan (tortillas)
- Butter Naan: Deliciosa tortilla de harina blanca y mantequilla preparado al tandoor
- Tandoori Roti: Tortilla de harina integral cocida al tandoor
- Garlic Naan: Tortilla de ajo cocida al tandoor
- Aloo Parantha: Tortilla rellena de papa
- Pancer Parantha: Tortilla rellena de queso
- Onion Parantha: Tortilla rellena de cebolla
Al Tandoor
- Sheek Kebab: Soya molida, papas y especias preparado al tandoor y servido con salsa de hierbabuena y tamarindo
- Tandoor Aloo: Papas rellenas de fruta seca con queso marinado con yogurt cocido a tandoor y servido con salsa de menta, tamarindo y ensalada mixta
- Mushroom Malai Tikka: Champiñones marinados con crema, yogurt, especias de la India tostados a tandoor servido con salsa de menta y tamarindo y ensalada
- Paneer Tikka: Queso panela con especias de la India en horno de arcilla
- Stuffed Chilli: Chile morrón relleno de papa, nuez de la india y especias horneado al tandor
Vegetables Dish/Curry/Lentejas
- Vegetable Kofta Curry: Bolitas fritas de verdura mixta en salsa de curry
- Navaratan Korma: Salsa blanca con verduras, frutos secos y nuez de la India
- Daal Makhani: Lenteja negra cocida a fuego lento
- Daal Tadka: Lenteja amarilla acompañada de semilla de mostaza y chile frito
Bebidas Tradicionales de la India
- Lassi Sweet/Mango/Fresa: Bebida tradicional de la India con yogurt natural/Mango/Fresa
- Badam Lassi: Bebida tradicional de la India con yogurt natural y almendras
- Massala Lassi: Bebida tradicional de la India con especias dulce o salado
- Shake Mango/Cereza: Lecha con Mango/Cereza
Postres y repostería
- Gulab Jamun 2 Pzas: Exquisitas bolitas de leche en jarabe dukce
- Gajar Ka Halwa: Zanahorias ralladas y cocinadas en leche y almendras
- Kheer: Delicioso arroz con leche preparado con azafrán y frutas secas
- Ras Malai 2 Pzas: Bolitas de quesoo con Nata y Lecha
Buffet
- Arroz
- 2 guisados
- Lentejas
- Sopa
- Postre
- Ensalada
- Tortillas (Naan)
- Salsa
- Yogurt de frutas (Raita)
Nota: Cada día se cocinan dos guisados diferentes y demás platillos también
Si pides platillos por menú, suelen ser muy pequeñas las porciones así es que te recomendamos el Buffet
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