Conoce India Town - Restaurante

En esta ocasión traemos un restaurante donde podrás probar algo fuera de lo habitual y con sabores tal vez desconocidos para ti. India Town te da la oportunidad de probar la tradicional comida Hindú que se basa principalmente en ingredientes como arroz, 5 tipos de legumbres, entre ella el garbanzo y la lenteja negra (urad) así como también diferentes tipos de verduras.
Los condimentos más utilizados son el chile, comino, curcuma, jengibre, cardamomo y clavo de olor. Para acompañar los platillos puedes pedir Naan (tortillas) hechas en tandoor. Cabe aclarar que aquí encontrarás pura comida vegetariana y los platillos están hechos con carne de soya sin excepción.

Cuenta con dos sucursales, ambas ubicadas en el Centro Histórico

• Francisco I. Madero 69 Primer piso
• 16 de Septiembre No. 79 (Mapa)

Menú

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Sopas

• Mulligatany: Sopa de lentejas preparada con especias de la India y pimiento
• Sweet Corn: Sopa elaborada con tiernos trozos de elote
• Hot & Sour: Champiñones, brocoli, zanahoria y col sazonada con soya y especias de la India
• Mushroom: Sopa elaborada con tiernos trozos de champiñones 
• Tomato: Sopa elaborada con tiernos trozos de jitomate
• Vegetable: Sopa elaborada con tiernos trozos de vegetales

Ensaladas

• Fresh Green Salad: Ensalada mixta de verduras
• Raita: Yogurt natural con cebolla, jitomate, pepino y especias de la India
• Friut Salad: Ensalada mixta de frutas

Arroz

• Vegetable Pulao: Arroz al vapor con vegetales frescos
• Vegetable Biryani: Arroz al vapor mezclado con vegetales frescos y salsa de masala
• Butter Pulao: Arroz al vapor con mantequilla
• Kashmiri Pulao: Arroz al vapor con frutas secas y nuez de la India
• Plain Rice: Arroz al vapor
• Jeera Rice: Arroz al vapor con comino

Naan (tortillas)

• Butter Naan: Deliciosa tortilla de harina blanca y mantequilla preparado al tandoor
• Tandoori Roti: Tortilla de harina integral cocida al tandoor
• Garlic Naan: Tortilla de ajo cocida al tandoor
• Aloo Parantha: Tortilla rellena de papa
• Pancer Parantha: Tortilla rellena de queso
• Onion Parantha: Tortilla rellena de cebolla

Al Tandoor

• Sheek Kebab: Soya molida, papas y especias preparado al tandoor y servido con salsa de hierbabuena y tamarindo
• Tandoor Aloo: Papas rellenas de fruta seca con queso marinado con yogurt cocido a tandoor y servido con salsa de menta, tamarindo y ensalada mixta
• Mushroom Malai Tikka: Champiñones marinados con crema, yogurt, especias de la India tostados a tandoor servido con salsa de menta y tamarindo y ensalada
• Paneer Tikka: Queso panela con especias de la India en horno de arcilla
• Stuffed Chilli: Chile morrón relleno de papa, nuez de la india y especias horneado al tandor

Vegetables Dish/Curry/Lentejas

• Vegetable Kofta Curry: Bolitas fritas de verdura mixta en salsa de curry
• Navaratan Korma: Salsa blanca con verduras, frutos secos y nuez de la India
• Daal Makhani: Lenteja negra cocida a fuego lento
• Daal Tadka: Lenteja amarilla acompañada de semilla de mostaza y chile frito

Bebidas Tradicionales de la India

• Lassi Sweet/Mango/Fresa: Bebida tradicional de la India con yogurt natural/Mango/Fresa
• Badam Lassi: Bebida tradicional de la India con yogurt natural y almendras
• Massala Lassi: Bebida tradicional de la India con especias dulce o salado
• Shake Mango/Cereza: Lecha con Mango/Cereza

Postres y repostería

• Gulab Jamun 2 Pzas: Exquisitas bolitas de leche en jarabe dukce
• Gajar Ka Halwa: Zanahorias ralladas y cocinadas en leche y almendras
• Kheer: Delicioso arroz con leche preparado con azafrán y frutas secas
• Ras Malai 2 Pzas: Bolitas de quesoo con Nata y Lecha

Buffet

• Arroz
• 2 guisados
• Lentejas
• Sopa
• Postre
• Ensalada
• Tortillas (Naan)
• Salsa
• Yogurt de frutas (Raita)

Nota: Cada día se cocinan dos guisados diferentes y demás platillos también

Si pides platillos por menú, suelen ser muy pequeñas las porciones así es que te recomendamos el Buffet

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