Conoce Texas Ribs

Texas Ribs es un restaurante de origen estadounidense que se instaló en México en el año 2005 trayendo consigo los sabores más originales de la salsa BBQ. Para conocer de donde proviene esta famosa salsa les contaremos un poco de historia. El BBQ fue la unificación gastronómica que se dio en América en los tiempos de la colonia.
El cocimiento gradual en leña dentro de un hoyo en la tierra dio inicio en Yucatán donde los Mayas lo nombraron baalbak' kaab y fue hasta cuando lo conocieron los españoles que lo llamaron balbacoa o barbacoa, los europeos añadieron ingredientes como el borrego, puerco y algunas especies orientales. Tiempo después regiones del sur de Estados Unidos con influencia africana y francesa fueron añadiendo sabores dulces que hoy en día se conoce como ''BBQ''

Este es el lugar indicado si quieres probar la increíble combinación de costillas (res o cerdo) con salsa BBQ de sabores únicos que incluyen ingredientes como el habanero, tequila, serrano y mezcal. Además también encontrarás ensaladas, sopas, postres, cortes de carne, hamburguesas, camarones y algunos aperitivos. Más adelante te compartimos parte del menú.

Una promoción muy atractiva de este restaurante es que por cada peso que gastes en consumo, ganarás 1 punto y después esos puntos podrás canjearlos por bebidas y/o alimentos. Un ejemplo: puedes cambiar cualquier sandwich o hamburguesa por 1400 puntos

Menú

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Appetizers

• Aros de Cebolla: Crujientes aros de cebolla ligeramente enharinados y fritos
• Fajitas de pollo: Rica pechuga de pollo en tiras servida con pimiento morrón y cubierta de queso gouda gratinado. Acompañada de guacamole, chiles toreados y tortillas de harina.
• Nachos Texanos: Totopos de maíz cubiertos con pollo y frijoles, queso suave y jalapeños. Acompañados de guacamole, pico de gallo y crema ácida. 
• Jalapeño Poppers: Picositos y deliciosos chilitos rellenos de queso cheddar acompañados de aderezo Ranch. 

Costillas

• The Original Baby Backs: Suaves y tiernas costillas de lomo de cerdo seleccionadas de la sona del filete y bañadas en salsa BBQ tradicional
• Texas Ranger: Suculentas costillas de cerdo corte especial de Texas Ribs bañadas en cualquiera de estas dos deliciosas salsas BBQ echa de Tequila y Serrano o Mezcal Oaxaqueño y Chile Habanero
• Costillas de Res: Grandes y jugosas costillas de res con un delicioso sabor ahumado bañadas en salsa BBQ tradicional

Steak

• Arrachera: Corte de 255g preparado al término de tu elección y acompañado de guacamole, salsa mexicana, chiles toreados y tortillas de harina.
• New York Steak: 340g de New York Steak calidad Angus Beef. El corte americano por excelencia.
• Pork Chop: 450g de carne de cerdo de la más alta calidad. Macerado y horneado a fuego lento por más de 24 hrs, le damos el toque final en la parrilla. Servido con una salsa de vino tinto y finas hierbas acompañado de papas al romero y de otra guarnición de tu elección.

Sopas

• Sopa del día: Pregunta a tu mesero por la selección de hoy
• Consomé tradicional: Con arroz, pollo  verduras.
• Sopa de cebolla: Servido con cruton doradito y queso gouda
• Crema de papa: Servida con trocitos de tocino, queso cheddar y cebollín.

Hamburguesas

• Texas Burguer
• Texas Chicken Grill
• Buffalo Burguer

Guarniciones (2 a escoger)

• Frijoles Texanos
• Vegetales Mixtos
• Guacamole
• Papa al Horno
• Papas a la francesa
• Arroz de la Casa
• Elote Dulce
• Puré Papa

Bebidas

• Aperitivos, digestivos y anís
• Cerveza y micheladas
• Coctelería
• Bebidas sin alcohol

Ubicación

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Cuenta con varias sucursales en el D.F.

• Interlomas
• Cúspide
• Buena Vista

Mapa sucursal Insurgentes Sur 826, Del Valle, Benito Juárez D.F.

Como recomendación podemos decirte que pruebes las costillas Texas Ranger con BBQ de Mezcal y Serrano

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